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第663章(第1页)

只不过它是将鹅肉用白糖、芝麻、酱油、桂圆、桂皮等调料腌制之后,再在烤炉中烤制。烤制过程中,还要刷上好几层蜂蜜。

烤完以后,色泽金黄、香气扑鼻。吃的时候跟片烤鸭一样,将肉片下来即可。

跟烤鸭不同的是,香烤鹅完全不需要蘸任何酱料,就能品尝到肉质的滑嫩多汁,美味可口,一点儿都不会油腻。

以往,崔嘉宜几乎是喜欢吃所有的肉类的。

只不过,她平时吃得多的,还是鸡鸭牛羊猪肉。

什么熊肉、马肉、鹿肉、獐子肉、狗肉,她是统统吃不惯的。

当然,其中也有现代思想的影响。

崔嘉宜觉得熊啊,鹿啊之类的是保护动物,所以不能吃。

马啊,狗啊是人类忠实的伙伴,因此不能吃。

当然。最主要的,还是这些都不如鸡鸭牛羊香。

李晟夹起一筷子香烤鹅,递到崔嘉宜唇边。

崔嘉宜微微皱了皱眉。

由于她许了愿,所以崔嘉宜没有恶心呕吐之类的怀孕反应。

但是,这不代表,她闻不到,那些会让她反胃的味道。

以往,为了自己身体跟肚子里的孩子,让崔嘉宜吃,她也不是吃不下去。但是今天,她一丁点儿都不想委屈自己。

“不要,有腥味。”

李晟将鹅肉放在鼻尖闻了闻。

除了肉香味还有蜂蜜的甜味,他闻不到任何腥味啊?!

李晟将鹅肉放回去,立马就有人将这道菜撤了下去。

他又让王德福将那道清炖羊排山药汤,盛了一小碗,端了过来。

这碗汤,除了羊排、山药、生姜、盐跟白胡椒粉以外,没有其他任何调料。

李晟接过碗,递到崔嘉宜唇边。

“这个羊肉做法清淡,要不然先喝一碗汤?”

“不要,有膻味。”

随即,清炖羊排山药汤,也被撤了下去。

李晟又指了指陈皮兔肉。

这道菜是将腌制好的兔肉先入油锅炸,然后沥干油分,用陈皮加辣椒、白糖、醋、酱油等炖至肉熟,最后淋上麻油即可。