第657章(第2页)
“我们设立了金奖2名、银奖4名、铜奖6名。同时还有制茶能手的比拼,分别设立有‘金手’‘银手’和‘优秀制茶手’。”宋璞存见舒言一行人才来,便又重新给他们介绍了一遍。
“这些茶都是苍梧本地不同厂家生产的茶吗?”苏昕好奇问。
宋璞存点头,“是的,必须是本地的茶才能参与这个斗茶大赛。每个企业优选出一种,这样,才能从中评出优劣。同一个地方种茶的茶,也是有优劣之分的。而同一棵树上采摘的茶叶,经过不同的制茶师来制作,也会有区别。像茶叶的外形,包括色泽、净度和匀整程度,还有它的内质,即它的香气、滋味、汤色和叶底,这些全都是评判标准。”
“比得这么细致!”苏昕惊叹。
舒言笑着补充,“如果是茶王赛,比的项目更多。不知道昕姐看过一部非常火的古装剧《梦华录》吗?里面的茶百戏就是斗茶里最高深的内容。而水痕出现的早晚,是茶汤优劣的重要依据,越晚则越优。”
林嘉寺品了几盏茶,这时也忍不住插嘴:“我有幸看过一次茶百戏,确实精彩!”
他们还在讨论,这时,纪凌川过来了。
谷雨婷一直紧跟在他身旁,那副任劳任怨的样子,很难让人将她和刚才看到的模样联系起来。
纪凌川是作为特邀评委来的,而这里所有的决赛茶,都会经过5轮冲泡。
也就是说,12款茶,就一共有60盏茶汤,以每泡为一组,再把每组所有茶的票数做综合统计,票数最多为胜。
宋璞存看到他,即刻谦虚地问:“纪总,您这边都品完了?”
回答他的是谷雨婷,“品完了,也投了票。就是现在还不到唱票时间,都不懂最终是哪号茶获胜。”
就在这时,纪凌川忽然对谷雨婷道:“雨婷,你要不要来猜一下,你舒言姐茶厂的茶最终会得什么名次?猜对有奖,若是猜错了,也会有相应的惩罚。”
一听还有惩罚,谷雨婷连忙摇手,“不敢不敢!但我觉得舒言姐茶厂的茶,名次一定不低!”
纪凌川这时又拿起距离最近的一盏茶,细细品了一口,然后道:“别那么没自信,我可以帮你,但是,也要你舒言姐一起来猜才好玩。怎么样,敢来猜吗?”
最后一句,他是对着舒言问的。